Anette i stöten.
Anette i Stöten: Idag kommer webredaktören EvaEmma till mig i min stuga. Jag skall ge henne lite smarta fjäll-lunchtips. Tänkte slänga ihop ett par Wraps med god fyllning.
Wraps med go fyllning x 3
1) Med tortillabröd
4 tortillabröd med spenatsmak
6 kokta kalla potatisar
1 finhackad rödlök
75 gr ruccola
8 skivor rostbiff
2 dl solrosskott
och
Currydressing
1 dl creme fraiche
1 dl gräddfil
1 tsk curry
1 finhackat äpple
salt och peppar
Blanda alla ingredienser till dressing. Fördela potatis, lök ruccola, rostbiff och solrosskott på bröden. Avsluta med att ringla currydressingen över (om du skall ta med din wrap i ryggsäcken är ett tips att ta med dressingen vid sidan om) Vik eller rulla ihop tortillabröden och ät!
2) Med tunnbröd och skinka
4 skivor tunnbröd
1/2 dl philadelphiaost eller annan färskost
4 msk aivar relish
8 skivor rökt skinka
1 avacado
1 skivad grillad paprika (på burk fungerar bra)
2 tomater i bitar
100 gram ruccola
salt och peppar
Bred bröden med philadelhiaost och aivar relish. Lägg på resten av fyllningen, krydda, rulla ihop och ät!
3) Med tunnbröd och rökt lax
4 skivor tunnbröd
8 skivor rökt lax
2 dl philadelphiaost med pepparrotssmak
100 gram dill
1 dl creme fraiche
ev någon msk majonäs
2 kokta ägg
gärna riven färsk pepparrot
salt och peppar
Bred bröden med philadelphiaost och mosa ihop ägg, creme fraiche och majonäs, klipp i dill, lägg på skivor av lax och klutta över äggröran. Riv gärna lite pepparrot över, krydda rulla ihop och ät!
Skriv kommentar
Husmorsorna
Husmorsornas favoritbloggar!
RSS
Kategorier
- Desserter
- Fisk och skaldjur
- Kött och korv
- Kyckling
- Paj, pannkaka och andra smårätter
- Pasta, ris och gryn
- Potatis, rotfrukter och grönsaker
- Smörgåsar och wraps
- Soppor




